{"title":"Ana María Madrigal","description":"\u003cp\u003eQuand Ana María et Cristian Madrigal ont commencé à cultiver leur café, ils portaient déjà la conviction profonde de créer quelque chose de différent… un projet à leur image, enraciné dans leurs valeurs, leur territoire et leur manière de voir le monde. C’est ainsi qu’est née Madre Luna, au cœur de la finca La Quicha: une façon d’honorer le paysage et l’écosystème des montagnes colombiennes, de faire les choses avec soin et de contribuer, à leur échelle, au bien-être de celles et ceux qui vivent de la terre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans les montagnes de Caramanta, en Antioquia, à 1 950 m d’altitude, ils cultivent un café de spécialité façonné par la patience, l’apprentissage et la persévérance. Leur parcours s’est construit à deux, entre essais, erreurs et recommencements… avec ce lien unique et profond qui naît lorsqu’on bâtit quelque chose en famille, comme frère et sœur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChez Madre Luna, chaque détail compte. L’altitude et le microclimat permettent aux cerises de mûrir lentement, concentrant leurs sucres naturels et révélant des profils aromatiques riches et complexes. Le nom Madre Luna rend hommage à la lune, dont l’influence accompagne la maturation du café et nourrit l’imaginaire du lieu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLeur approche, à la fois artisanale et durable, se reflète dans chaque étape: le respect du sol et de l’eau, la protection de la biodiversité, la présence des abeilles, la sélection manuelle des cerises mûres, puis une torréfaction attentive, pensée pour révéler les qualités naturelles du grain. En tasse, leur café offre un profil doux et équilibré, aux notes de cacao et de délicates touches florales, qui évoque ce rythme tranquille propre aux nuits andines. Une tasse qui invite au calme… entre tradition, conscience et excellence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!-- notionvc: ab39994a-ba8c-4aeb-85c0-d69b700711d4 --\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"carolina-chiroso","title":"CAROLINA - Chiroso (340g)","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCarolina est un classique excentrique. Ce café structuré et très aromatique dévoile un profil complexe et addictif aux notes de chocolat, de noisette et de fleur d'oranger. Grâce à une fermentation de 96 heures suivie d'un procédé semi-lavé, il préserve son mucilage pour offrir un maximum de rondeur et de sucre. En tasse, il garde une belle netteté : le corps est moyen, l'acidité modérée, et la finale chocolat-noisette est relevée d'un subtil éclat d'orange. La parfaite introduction aux cafés \u003cem\u003e\"funky\"\u003c\/em\u003e pour les amateurs de profils classiques. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!-- notionvc: d1ef44cf-99a1-4d17-be66-304638a59cb7 --\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tintico L'Art du café colombien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45439579389999,"sku":"003","price":34.3,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/4349\/4959\/files\/Tintico_Carolina_Ana_Maria_Madrigal.jpg?v=1769079931"},{"product_id":"soledad-regional-lavado","title":"SOLEDAD - Regional (San Pablo) (340g)","description":"\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"fc7e49bf-2bef-4371-aa54-b803b7a6cb02\" data-testid=\"conversation-turn-48\" data-scroll-anchor=\"true\" data-turn=\"assistant\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] thread-sm:[--thread-content-margin:--spacing(6)] thread-lg:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] thread-lg:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"5bc68d0e-e99b-4611-9020-9332792b9a2c\" dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-message-model-slug=\"gpt-5-thinking\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-3 w-full empty:hidden\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e Soledad est le complice parfait de ces moments précieux où l'on se retrouve avec soi-même, prêt à conquérir la journée. Réconfortant et constant, structuré aux notes boisées, de chocolat noir et de cerise. Il a une acidité modérée, un corps rond et une finale qui s'étire en douceur. Ce café est idéal pour celles et ceux qui aiment les tasses rondes, franches et gourmandes. Un classique matinal à la touche fruitée qui s'adapte à toutes vos envies, en filtre ou en espresso, avec ou sans lait.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cb id=\"docs-internal-guid-3214c9c5-7fff-d579-f614-b9ad0ccbb14c\"\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"Tintico L'Art du café colombien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45384874065967,"sku":"004","price":26.48,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/4349\/4959\/files\/Tintico_Soledad_Ana_Maria_Madrigal_6801fb57-0086-46c5-815d-20807e2e383a.jpg?v=1784983466"},{"product_id":"alba-burbon-rosado","title":"ALBA - Burbon Rosado (340g)","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAlba, un coup de cœur assuré! Ce café est doux, sucré et enveloppant comme la lumière de l’aube. Ses notes chaleureuses de rooibos, chocolat noir et cardamome lui confèrent une tasse veloutée et équilibrée. En bouche une belle sensation de rondeur avec une texture soyeuse. Le processus naturel révèle la douceur haute et intense de ce café. Son corps est moyen avec une finale profonde, légèrement épicée et très propre. Parfait pour les amateurs de tasses rondes et élégantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!-- notionvc: 35431f7b-f2d0-48c1-b5f6-6b3de41ec552 --\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tintico L'Art du café colombien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45400954535983,"sku":"002","price":36.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/4349\/4959\/files\/Tintico_Alba_Ana_Maria_Madrigal.jpg?v=1769079931"},{"product_id":"nombre-bourbon-amarillo","title":"LAURA - Bourbon Amarillo (340g)","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLaura, un café doux, aromatique et naturellement sucré. Véritable moment de plaisir, il se distingue par ses notes de figue, de noisette et de fruits jaunes. Sa torréfaction moyenne révèle un corps onctueux et une acidité citrique équilibrée, sublimée par une note finale d’agrumes qui réveille la tasse avec délicatesse. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tintico L'Art du café colombien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45401317572655,"sku":"006","price":30.39,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/4349\/4959\/files\/Tintico_Laura_Ana_Maria_Madrigal_fond_Nanolot.jpg?v=1781282392"},{"product_id":"manuela-purpura","title":"MANUELA - Purpura (340g)","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eManuela est notre premier café torréfié blonde. Il est comme le bon temps après la pluie, éclatant et doux. En bouche, des sensations espacées, herbales et fermentées. On y retrouve des notes de camomille, de fruits jaunes tels que l’abricot et de miel. La fermentation de 72 h fait ressortir une acidité vive et propre, un corps souple puis une finale douce et sucrée qui persiste en bouche. Idéal pour celles et ceux qui aiment les cafés fruités et légers rappelant les notes de thé. À essayer froid. \u003c\/p\u003e","brand":"Tintico l'Art du café colombien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45401146130479,"sku":"001","price":34.3,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/4349\/4959\/files\/Tintico_sacs_Manuela_Ana_Maria_Madrigal_nanolot.jpg?v=1781282251"},{"product_id":"aurora-gesha","title":"AURORA - Gesha (340g)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAurora est un café exotique aux notes nordiques d'une grande netteté. Issu d'un processus naturel qui lui confère un pointage exceptionnel de 91 points, il évoque la beauté d'une aurore boréale grâce à ses notes de bleuet très prononcées, la fraîcheur d'une pomme verte croquante et une finale florale délicate. Expressive, fine et éclatante, la tasse offre une évolution aromatique aérienne, portée par une acidité complexe et brillante. Sa texture onctueuse enveloppe le palais pour prolonger le plaisir. Un café d'exception à découvrir absolument.\u003cb id=\"docs-internal-guid-2135e6f1-7fff-5720-560f-68f00480692e\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tintico L'Art du café colombien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45401043075119,"sku":"007","price":41.1,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/4349\/4959\/files\/Tintico_Aurora_Ana_Maria_Madrigal.jpg?v=1769079931"},{"product_id":"nora-sl28-340g","title":"NORA - SL28 (340g)","description":"\u003cp\u003eà venir\u003c\/p\u003e","brand":"Tintico L'Art du café colombien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45462297346095,"sku":"005","price":36.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/4349\/4959\/files\/Tintico_Nora_AnaMariaMadrigal_nanolot_fond.jpg?v=1781232442"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/4349\/4959\/collections\/Tintico_Cristian_y_ana_maria_textura.jpg?v=1775476502","url":"https:\/\/tintico.cafe\/collections\/ana-maria-madrigal.oembed","provider":"Tintico L'Art du café colombien","version":"1.0","type":"link"}